Los superalimentos son una bomba de nutrientes que ayudan a nuestro organismo. Colaboran a mantener una vida saludable y nos brindan un escudo para prevenir enfermedades. Algunos de estos productos naturales son conocidos y otros no tanto. Conoceremos uno con poca prensa, pero con excelentes propiedades que nos pueden ayudar a bajar de peso y a frenar la caída del pelo.
El superalimento del que hablamos es un alga verde microscópica, que es nativa de Taiwán y Japón. Se llama chlorella vulgaris y tiene una característica única: posee la mayor concentración de clorofila del planeta. La clorofila es un poderoso antioxidante.
La chlorella vulgaris es, además, un superalimento es rico en fitonutrientes. Esto quiere decir que incluye aminoácidos, betacaroteno, potasio, fósforo, biotina, magnesio y las vitaminas del complejo B. Un verdadero multinutriente que podemos incorporar a nuestra dieta de diversas maneras.
Al ser rica en betacaroteno, la chlorella vulgaris se convierte en una aliada esencial para el buen estado de la piel y, en particular, del cabello. Esta microalga se puede combinar con espirulina y se convierte en un verdadero protector del pelo, evitando que la caída del cabello sea una tendencia irreversible. No es una solución mágica contra la calvicie, pero ayuda a frenar que el pelo se caiga sin razón aparente.
Ahora bien, ¿cómo conseguimos la chlorella vulgaris? Esta microalga puede comprarse en tiendas especializadas, como dietéticas o herboristerías. Se la puede incorporar en polvo o en cápsulas. Una manera simple de ingerirla es en zumos verdes o combinando con ensaladas. Incluso se puede combinar con salsa, ya que no tiene un sabor muy intenso. Por todas sus virtudes, te recomendamos que busques este superalimento y lo incorpores a tu dieta y que lo combines con una rutina de ejercicios.