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Escrito en ESTILO DE VIDA el
Las recetas de la abuela son un tesoro de sabores y tradiciones que se pasan de generación en generación. Uno de los clásicos favoritos es el budín de pan, un postre reconfortante que combina ingredientes sencillos y sabores dulces en una armonía perfecta. Si estás buscando una receta rápida y deliciosa para satisfacer tus antojos de postre, te presento esta receta de budín de pan que puedes lograr en pocos minutos.
Este budín de pan es perfecto para disfrutarlo caliente o frío, solo o con un poco de crema o helado. Es una receta que evoca los sabores caseros y la comodidad de la cocina de la abuela en pocos minutos. ¡Disfruta de este exquisito postre con un toque de nostalgia que lo puedes hacer en menos de 120 minutos!
Receta casera para hacer un budín de pan en pocos minutos
Ingredientes budín de pan
- 4 tazas de pan viejo (preferiblemente, pan del día anterior)
- 2 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Pasas de uva al gusto (opcional)
Paso a paso del budín de pan
- Precalienta tu horno a 180 grados Celsius.
- En un tazón grande, desmenuza el pan en pedazos pequeños. Puedes usar pan del día anterior, ya que suele funcionar mejor para esta receta.
- En una cacerola, calienta la leche a fuego medio. No dejes que hierva; solo caliéntala lo suficiente para que esté tibia.
- Vierte la leche tibia sobre el pan desmenuzado y mezcla bien. Deja reposar durante unos minutos para que el pan absorba la leche.
- En otro tazón, bate los huevos y luego agrégales el azúcar, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén combinados de manera uniforme.
- Añade esta mezcla a la mezcla de pan y leche. Revuelve todo junto para que se integren.
- Si te gustan las pasas de uva en tu budín, ahora es el momento de incorporarlas a la mezcla.
- Vierte la mezcla en un molde para horno previamente engrasado.
- Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que el budín esté dorado en la parte superior y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Saca el budín del horno y déjalo enfriar antes de cortarlo en porciones y servirlo.