Así se prepara una tarta de pera con pocos ingredientes que tienes a mano en casa

Las tartas son un clásico que nunca pasan de moda. Si tienes ganas de sorprender a tu familia o amigos con un delicioso postre, pero no tienes tiempo para una elaboración complicada o una lista interminable de ingredientes, una tarta de pera es la elección perfecta. Te mostraré cómo prepararla con pocos elementos que seguramente ya tienes en tu despensa.

Ingredientes

• 3 peras maduras
• 1 taza de harina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de leche
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal

Instrucciones

1. Precalienta tu horno a 180°C y engrasa un molde para tarta. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y una pizca de sal. Esta será la base de tu tarta. En otro tazón, bate los huevos y agrega la esencia de vainilla. Luego, incorpora la leche y mezcla todo bien.
2. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave y homogénea. Esta será la masa de tu tarta. Pela las peras, quítales las semillas y córtalas en rodajas finas. Coloca las rodajas de pera sobre la masa en el molde. Puedes disponerlas en forma decorativa o simplemente esparcirlas de manera uniforme.
3. Hornea la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto. Deja enfriar antes de desmoldar y servir. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para darle un toque extra de dulzura.

Esta tarta de pera es tan sencilla de hacer que te sorprenderá lo deliciosa que es. Esta fruta aporta una dulzura natural y una textura suave, mientras que la masa se hornea hasta quedar crujiente y dorada. Puedes servirla tibia con una bola de helado de vainilla o una pizca de crema batida.