Cada vez son más las personas que buscan reemplazar las comidas calóricas de la cena con algo más liviano, fácil y rápido de preparar. En este caso la mejor opción son las tostadas, y es por ello que a continuación te compartiremos 4 recetas de tostadas deliciosas y rápidas para reemplazar la cena.
Tostadas galesas
Precalienta el grill y en un bowl realiza un roux (a base de mantequilla y harina). Añade a ese roux un poco de cerveza y luego suma mostaza y salsa Worcestershire. Sobre una tostada, añade unas rebanadas de queso y luego coloca el roux. Coloca las tostadas en el horno y espera a que el queso y el roux estén calientes. Servir inmediatamente.
Tostada de aguacate con anchoas y tomates cherry
Sobre una tostada coloca aguacate pisado (el cual puede ir con un poco sal, pimienta y limón), tomates cherry cortados por la mitad y algunas anchoas. No añadas sal a la tostada, ya que las anchoas son saladas. Puedes reemplazar los tomates cherry por tomate perita o redondo.
Tostada de paté de berenjena con bacalao ahumado
Una combinación de tostadas que siempre sabe bien es la del paté de berenjena con bacalao ahumado. A continuación te dejamos el paso a paso de un paté de berenjena (por si no sabes hacerlo). La clave está en que condimentes bien el paté con ajo, aceite de oliva y los condimentos que quieras.
Tostada de rúcula, pera, rabanitos y queso
Sobre una rodaja de pan coloca algunas láminas de queso y luego suma unos trozos de pera (intenta cortarlos de forma prolija y en pequeños trozos para poder comerlos mejor) y un poco de rúcula. Incluso puedes sumarle un poco de jamón crudo o jamón serrano y quedará espectacular.