La cena es una de las comidas más importantes del día, sobre todo si quieres perder peso. Lo que cenes puede influir mucho en tu metabolismo, en tu apetito y en tu calidad del sueño. Por eso, es fundamental que elijas bien qué comer por la noche y que sigas unas pautas saludables que te ayuden a alcanzar tu objetivo.
5 formas de cenar para bajar de peso en tiempo récord
Cena ligero pero no te quedes con hambre. Una cena demasiado copiosa puede dificultar la digestión y el descanso, y favorecer el almacenamiento de grasa. Pero una cena demasiado escasa puede provocar ansiedad, picoteo nocturno y desequilibrios hormonales. Lo ideal es que cenes lo suficiente para saciarte sin sentirte pesada, y que incluyas alimentos que te aporten nutrientes de calidad. Por ejemplo, puedes optar por una crema de verduras con un trozo de pescado al horno, o por una ensalada de quinoa con pollo a la plancha.
Cena proteínas magras y vegetales. Las proteínas son esenciales para mantener la masa muscular y el metabolismo activo, y además tienen un efecto saciante que te ayuda a controlar el apetito. Las mejores fuentes de proteínas para la noche son las carnes blancas (pollo, pavo, conejo), los pescados (salmón, merluza, atún), los huevos y los lácteos desnatados (yogur, queso fresco). Los vegetales te aportan fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, y te ayudan a llenar el plato con pocas calorías. Lo mejor es que los consumas cocinados (al vapor, al horno, salteados) para facilitar la digestión.
Cena hidratos de carbono complejos con moderación. Los hidratos de carbono son necesarios para proporcionar energía al organismo y regular el nivel de azúcar en sangre. Sin embargo, no conviene abusar de ellos por la noche, ya que pueden favorecer el aumento de peso si no se queman adecuadamente. Lo más recomendable es que elijas hidratos de carbono complejos, que se absorben lentamente y no provocan picos de insulina. Algunos ejemplos son los cereales integrales (arroz, pasta, pan), las legumbres (lentejas, garbanzos, alubias) y los tubérculos (patata, boniato).
Cena sin prisas ni distracciones. La forma en que cenas también influye en tu peso y en tu salud. Es importante que dediques al menos 20 minutos a cenar, masticando bien cada bocado y disfrutando del sabor de los alimentos. Así favoreces la digestión, la saciedad y la relajación. También es conveniente que evites las distracciones como la televisión, el móvil o el ordenador, ya que pueden hacerte comer más de lo necesario o elegir opciones menos saludables.
Cena al menos dos horas antes de irte a dormir. El momento en que cenas también es clave para bajar de peso en tiempo récord. Si cenas demasiado tarde o justo antes de acostarte, puedes alterar tu ritmo circadiano y afectar a tu calidad del sueño. Además, puedes dificultar la digestión y el metabolismo de los nutrientes. Lo ideal es que cenes al menos dos horas antes de irte a dormir, para darle tiempo a tu cuerpo a procesar la comida y prepararse para el descanso.
Con estas 5 formas de cenar para bajar de peso en tiempo récord podrás conseguir tu objetivo sin pasar hambre ni renunciar al placer de comer. Recuerda también beber mucha agua durante el día, evitar el alcohol y las bebidas azucaradas por la noche, y hacer ejercicio físico regularmente.