Las patatas trenzadas son una deliciosa y crujiente tapa que es perfecta para cualquier ocasión. Son fáciles de preparar y sólo requieren unos pocos ingredientes por lo que se vuelve una de las comidas que no pueden fallar para que termines un fin de semana rodado de amigos y buena onda.
Te presentamos una receta única y original: patatas trenzadas, una delicia que sorprenderá a tus invitados y será el centro de atención de tu mesa. Además, ¡se prepara en tan solo 25 minutos! Sin más que decir, vamos a ver como podemos hacer este paso a paso para chuparse los dedos.
Ingredientes para las patatas trenzadas
- 500 g de patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
Receta patatas trenzadas
Para comenzar las patatas trenzadas vas a precalientar el horno a 200 grados centígrados. En un tazón grande, mezcla las patatas, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla bien para que las patatas se cubran uniformemente con la mezcla de condimentos. Coloca las patatas en una bandeja para hornear en una sola capa.
Si quieres terminar la receta de una forma perfecta, hornea las patatas durante 25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. ¡Sirve las patatas trenzadas calientes y disfruta! Estas patatas trenzadas son perfectas para un aperitivo o una guarnición. También se pueden servir como plato principal vegetariano o vegano. Son una manera deliciosa y fácil de preparar una comida sabrosa y satisfactoria.
Consejos para una buena patata trenzada
- Para obtener mejores resultados, utiliza patatas nuevas o patatas tempranas. Estas patatas son más húmedas y crujientes que las patatas viejas.
- Si no tienes una bandeja para hornear con forma de trenzado, puedes utilizar una bandeja para hornear rectangular. Simplemente corta las patatas en tiras largas y dóblalas en forma de trenza.
- Para variar el sabor, puedes añadir diferentes especias a las patatas. Algunas buenas opciones son el orégano, el tomillo, el romero o el laurel.
- Las patatas trenzadas también se pueden congelar. Simplemente hornéalas hasta que estén casi hechas, déjalas enfriar completamente y luego congélalas en una bolsa para congelador. Cuando estés listo para servirlas, hornéalas durante unos 10 minutos más, o hasta que estén calientes y crujientes.