Muchas personas aseguran que el único método o técnica que puede ayudarnos a adelgazar es haciendo ejercicio. Sin embargo, ninguna rutina de ejercicio puede funcionar o darnos buenos resultados si no se acompaña a la misma con una buena alimentación, la cual también tiene que ser saludable.
Sin embargo hay que tener cuidado con las dietas o con los métodos de alimentación que ponemos en práctica. La alimentación debe ser equilibra y contener proteínas, minerales, vitaminas y variedad de alimentos, ya que si no corremos riesgo de debilitar las defensas y terminamos enfermos.
El recetario que ayuda a adelgazar y fortalece tus defensas
Pan de plátano sin gluten
Esta receta es ideal para los desayunos. Al ser libre de gluten, este pan puede ser disfrutado por quienes tienen algún tipo de intolerancia o alergia a esta proteína.
Ingredientes
- 3 o 4 plátanos, 2 huevos
- 1/3 taza de sirope de arce o de miel (aunque ella ha utilizado sirope de agave)
- 1/4 taza de leche (con lactosa o de cualquier fruto seco, en su caso eligió semidesnatada)
- 3 tres cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina leudante de frutos secos o sin gluten (otra opción son dos cucharadas de levadura)
- Un toque de sal
- 1 cucharada de canela mezclada con nuez moscada
- Chocolate
Mezcla todos los ingredientes, coloca la mezcla en un molde apto para horno y cocínalo durante 50-55 minutos a 180ºC.
Ensalada
Una ensalada completa es una gran opción para almorzar o cenar. Brotes verdes, hortalizas, vegetales, quesos, maíz, tomate, atún, huevo, aceitunas y remolacha son solo algunos de los ingredientes que puede tener tu ensalada. Si quieres, puedes sumarle frutas como manzana, naranja, kiwi, etc.
También puedes aliñarla con aceite, aceto balsámico, mostaza o lo que prefieras. Otra gran opción es sumarle semillas.
Almuerzo con proteínas
Intenta que tus almuerzos siempre tengan alguna proteína como muslitos de pollo, verduras asadas y ensalada de judías verdes con huevo duro. Y como extra puedes sumar un vasito de arroz preparado en el microondas (de esta forma no ensuciarás ollas).
Pancakes
Los pancakes o tortitas puedes consumirse en el desayuno o como colación por la tarde. Solo debes preparar la mezcla con el puré de dos plátanos machacados con el tenedor, un huevo y avena. Después, cocina la mezcla en una sartén y le añade un buen puñado de arándanos, fruta que los expertos también recomiendan para fortalecer el sistema inmune.