La alimentación es uno de los pilares más importantes de la salud junto con la actividad física, por eso, mantenerla equilibrada es primordial para conservarnos con un cuerpo con energía, en buenos parámetros nutricionales y correcto funcionamiento. En caso de que estés en busca de variar tu dieta, tienes que conocer la fruta de España que es rica en vitamina C, perfecta para estimular el colágeno y lucir rejuvenecidas.
A menudo la gente busca suplementos para lograr tener una piel resplandeciente y de porcelana, así como para mantener niveles trigliceridos, glucosa y colesterol óptimos. Pero en realidad no hay nada más poderoso que incluir alimentos que contengan vitaminas suficientes para ello. Así que si estás en busca de una mejor salud, esta fruta te encantará. Es versátil, rica y puedes incluirla en cualquier comida. Aquí te contamos de cuál es.
El pimiento, la fruta repleta de vitamina C para colágeno
La fruta a la que nos referimos es el pimiento, que aunque es una de las frutas cuyo origen es de Sudamérica, en España se ha vuelto muy popular en diversos platillos. En el país también se cosecha este delicioso alimento que, de acuerdo con la Fundación Española de Nutrición, está lleno de potasio, calcio, magnesio, fósforo, vitamina A, B y C; esta última es la que permite tener un cutis suave, flexible y libre de arrugas, por lo que si quieres un rostro rejuvenecido, tienes que considerar agregarlo a tu dieta.
Según el European Food Information Council, el pimiento se considera una fruta porque tiene al menos una semilla y crece de la flor de la planta. Sin embargo, muchos nutriólogos la consideran también una verdura en las tablas de equivalentes que se suelen ofrecer cuando se diseña una alimentación personalizada. Lo mejor es que es un alimento hipocalórico, lo cual es conveniente para personas que buscan perder peso.
¿Cómo incluir el pimiento en la dieta para eliminar arrugas?
Como mencionamos antes, el pimiento, al tener vitamina C, es un alimento perfecto para eliminar arrugas y producir colágeno. Si quieres un rostro rejuvenecido, además de un buen skincare, te recomendamos incluirlo en tu dieta. Hay muchas maneras de hacerlo, desde deliciosos sofritos hasta crudo. Como todo en la cocina, el límite es tu creatividad, atrévete a explorar distintas combinaciones con proteínas, como carne de pollo o tofu.
En caso de que quieras intentar comer pimiento sofrito, puedes utilizarlo como base de un guiso junto a otras verduras, como patatas, y carnes, como tiras de pollo. Procura que no se fría, pues podría atrapar un sabor amargo. Si en cambio quieres probarlo crudo, es posible agregarlo en tiras en un sándwich de verduras, le dará un toque crunch muy rico que combinará con otras verduras, como la lechuga. Las maneras versátiles de usar esta fruta te encantarán y te hará más fácil la tarea de producir colágeno.