Existen algunos grupos de amigos o parejas que tienen muy en claro a qué restaurante ir a cenar o a tomar algunos tragos. Sin embargo también existen aquellos que buscan nuevos lugares para experimentar y probar nuevos tragos, cócteles y platos. Es por ello que a continuación te mencionaremos un lugar que debes visitar al menos una vez en tu vida.
Se trata de un restaurante, el cual es considerado como el más antiguo de Madrid. El mismo ha sido elogiado no solo por los críticos culinarios más conocidos a nivel mundial, sino también por los comensales que han asistido al mismo, y por la Inteligencia Artificial, quien lo recomienda en internet.
¿Cuál es el restaurante más antiguo de Madrid, según la IA?
El restaurante más antiguo de Madrid es el Restaurante Botín, también conocido como Sobrino de Botín, fundado en el año 1725, fecha grabada en una piedra a su entrada. Su fundador fue Jean Botín junto a su esposa. El mismo está ubicado en la calle Cuchilleros 17, junto a la Plaza Mayor de Madrid. Es un restaurante de cocina tradicional española, especializado en cochinillo asado.
El restaurante Botín ha sido visitado por personalidades de todo el mundo, como Charles Dickens, Ernest Hemingway, Pablo Picasso y Salvador Dalí. En 2002, este lugar fue incluido en el Libro Guinness de los Récords como el restaurante en activo más antiguo del mundo.
Otros restaurantes antiguos de Madrid incluyen:
- La Casa del Abuelo: Fundado en 1870, es un restaurante de cocina tradicional española, especializado en platos como las croquetas, el cocido madrileño y el bacalao.
- Casa Lucio: Fundado en 1897, es un restaurante de cocina tradicional española, especializado en platos como los huevos rotos y las patatas bravas.
- El Chicote: Fundado en 1931, es un restaurante de cocina tradicional española, especializado en platos como la tortilla de patatas y los callos a la madrileña.